Najtelo bezlepková múčna zmes na chlieb s CHIA semienkami 500g

Zloženie: tapioková múka (maniok škrob), pšenová múka, múka zo skorocela indického, bambusová vláknina, chia semienká, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, himalájska soľ.

Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku:

energetická hodnota: 1401kJ / 354kcal,

tuky: 3,9g – z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,48g,

sacharidy: 62g – z toho cukry: 0,5g,

vlákniny: 20,5g,

bielkoviny: 7,4g,

soľ: 1,22g.

Návod na prípravu jedného chleba: Do 210ml vlažnej vody pridajte 21ml čerstvej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešajte. Pridajte 210g tejto múčnej zmesi a rukami alebo ručným mixérom dôkladne zmiešajte. Z takto pripraveného cesta vyformujte bochníček, ktorý nechajte odpočívať 5 minút. Následne cesto opäť prepracujte, aby v ňom neostal vzduch. Potom už iba bochník dajte na plech vystlaný papierom na pečenie, vrch bochníka hlboko zarežte a potrite roztaveným kokosovým tukom. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov aspoň 70 minút.
Upečený chlieb nechajte na mriežke vychladnúť. Nedávajte piecť do ohňovzdornej misy.

Erik Márton s.r.o., Vŕbová 1204/52, 925 23 Jelka, Slovensko.

www.najtelo.com

Skladujte na suchom mieste bez zásahu priameho slnečného žiarenia starostlivo uzavreté.

Minimálna trvanlivosť do: viď na vrchnej časti obalu.

Hmotnosť: 500g.