Najtelo Ovocný cukor Erythritol 500g

Výroba

Vyrába se prirodzenou fermentáciou glukózy za prítomnosti mikroorganismov, ktoré se nazývajú Trichosporonoides megachiliensis. Následne prebehne filtrácia, kryštalizácia a sušenie.

Použitie

Používa sa do náplní do pečiva, cukrovinek, žuvačiek, mliečných nápojov, bonbónov, mrazených dezertov, pudingov, nízkokalorických nápojov a ďalších potravín. Má funkciu zvýrazňovača aromy, zvlhčovadla, náhradného sladidla, stabilizátora, zahusťovadla, sekvestranta. Erythritol sa používa samostatne alebo v kombinácií s inými nízkokalorickými sladidlami.

Nežiadajuce účinky

Výrobca sa snaží o to, aby látka obdržala status GRAS (generally recognized as safe), pretože nemá nežiadajúce účinky. Štúdia na zvieratách nedokázali negatívne účinky. Päťdňová štúdia na ľuďoch pri dávkách 1g/kg telesnej hmotnosti  denne nepreukázali negatívne účinky, len  vo forme vodného roztoku mala látka mierný preháňajúci účinok.

Zložky

100% Erythritol. Žiadné iné prídavné látky neobsahuje.

Ako máme použiť ?

Erithrytol je ideálné ochucovadlo do káv, čajov limonád, do omáčiek a dresingov , stolových sladidiel. Samozrejme Vynikajúco sa dá použiť pri varení a pri pečení taktiež.

Dávkovacia pomôcka

• 1 ml-ová lyžica ~ 850 mg
• 5 ml-ová lyžica ~ 4,25 gramov
• 15 ml-ová lyžica ~ 12,75 gramm
• 30 ml-ová lyžica ~ 25,5 gramm

Spotrebiteľské balenie, forma balenia

500 a 1000 gramové priesvitné sáčky s etiketou

Skladovacie podmienky

Na suchom chladnom mieste, chránené pred slnečnými lúčmi.

Informácia

Krajina pôvodu: EÚ