Najtelo Tapioková múka 1000g
3.60€
Tapioca alebo maniok je rastlina pochádzajúca pôvodne z Južnej Ameriky, ale už sa pestuje aj v mnohých tropických krajinách.
V Thajsku, napríklad pridaním kokosového mlieka k manioku pripravujú z nej puding.
Tapioca škrob patrí medzi bezlepkové potraviny, takže je vhodný aj pre upravenú stravu – diétu celiatikov.
Manioková múka je vhodná na prípravu polievok, omáčok, zahustenie, skvelo sa z nej pečie aj chlieb.
Nemá žiadnu pachuť, je bezfarebná, veľmi hladká, bez hrudiek, dá sa použiť na prípravu jedál.
Veľkou jej výhodou je, že nereaguje žiadnou formou zrážania – vydelenia z varených jedál pri rýchlom schladení.
Jedlá pripravené z tejto múky sú chrumkavé, kôrkovité, preto sa odporúča predovšetkým pre prípravu chleba, a aj sladkého pečiva.
Krajina Pôvodu: EÚ.
Zloženie: Tapioka/manioc,tapioca/.
Priemerná výživová hodnota v 100 g
Energia: 1.424kJ / 340kcal
Tuk: 0g
Proteín: 0g
Sacharidy: 84g
Soľ: 0g
Súvisiace produkty
