Mlyn Trenčan Pohánková krupica bezgluténová 500g

Pohánková krupica v kocke:

Pohánková krupica sa vyrába z pohánky lámanky procesom zvaným extrúzia (navlhčená pohánka je vystavená vysokému tlaku a teplote). Pohánka je bezlepková plodina, ktorá má nezameniteľnú, ľahko orieškovú chuť. Jej použitie je univerzálne, hodí sa na sladko i na slano. Pohánka sa spolu s quinoou a amarantom zaraďuje medzi pseudoobilniny – v ľudskej výžive majú rovnaké použitie ako obilniny, ale botanicky patria do iných skupín. Všetky pseudoobiloviny sú prirodzene bezlepkové.

Prečo pohánková krupica:

✔ Pohánka je najlepším prírodným zdrojom rutínu.
✔ Obsahuje vápnik, fosfor, draslík a horčík.
✔ Je ľahko stráviteľná a nutrične bohatá.
✔ Jej použitie je univerzálne, hodí sa na sladko i na slano.

Pohánka je vďaka svojmu využitiu radená medzi obilniny,
aj keď v skutočnosti je to jednoročná rastlina z názvom pohánka jedlá.

Výživové údaje na 100 g pohánkovej krupice:

• Energetická hodnota: 1500 kJ / 354 kcal
• Tuky: 1,49 g, z toho NMK 0,39 g
• Sacharidy: 73,6 g, z toho cukry 1,78 g
• Bielkoviny: 10,7 g
• Soľ: 0,01 g
• S obsahom rutínu min. 70 mg/kg

Zloženie: pohánka jedlá
Alergény: prirodzene bezlepková krupica z bezlepkového mlynu Svinná
Krajina pôvodu: Slovenská republika