GREEN APOTHEKE – Slzovka obyčajná, 200g

Obilnina

Príprava: Slzovku prepláchneme a namáčame aspoň 1 hodinu (najlepšie však cez noc) vo vode. Potom varíme spoločne s ryžou, či inou prílohou (kuskusom, bulgurom), slzovky pridáme max. 1/3. Hŕstku slzovky možeme pridať do každej polievky k obohateniu a zahusteniu. Výborná je s hubami pripravená ako ‚kuba‘.

Odporúčané dávkovanie: 40 g denne, tj. 2 vrchovaté polievkové lyžice.

Zloženie: Slzovka obyčajná (Coix Lacryma-jobi) plod. Môže obsahovať stopy lepku a zeleru.

Výživové údaje v 100 g výrobku:
Energetická hodnota – 1625kJ/388kcal
Tuky – 7,4g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 1,0g
Sacharidy – 67,1g
-z toho cukry 3,8g
Vláknina – 3,6g
Bielkoviny – 13,3g
Soľ – 0,0g

Skladujte pri teplote do 25°C, v tieni a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

Hmotnosť: 200g